Carnitine

Carnitin vitamin benzeri bir bileşiktir ve yağların mitokondriler (hücrelerde enerji üreten birimler) tarafından parçalanmasını tetikler. Yağ asitlerinin mitokondrilere taşınması için karnitine ihtiyaç vardır. Yağ asitleri beyin hariç bütün dokularda enerji üretim maddesi olarak kullanılır; iskelet ve kalp adalesinde başlıca yakıt hizmeti görür.


Etkileri

Bu bileşiğin eksikliği mitokondrilerde yağ asidi yoğunluğunun azalmasına ve enerji üretiminin düşmesine yol açar. Birçok çift kör araştırmada, karnitin konjesif kalp yetmezliği olan hastalarda kalp işlevini iyileştirdiği saptanmıştır. Çift kör araştırmalardan birinde, bir aylık bir tedaviden(günde üç defa 500mg) sonra, karnitin tedavisi gören hastaların kalp işlevinde önemli iyileşme saptamıştır. Carnitin kullanma süresi uzadıkça iyileşmede daha çarpıcı sonuçlar gözlenmiştir.

Altı aylık tedaviden sonra karnitin kullanan grubun azami egzersiz süresi uzamış(%25,9), kalbin bir atışta pompaladığı kan miktarı (karıncık atım hacmi) %13,6 artmıştır. Benzer hastaları kapsayan diğer bir çift kör araştırmada, altı aylık tedaviden sonra yürüme bandında azami egzersiz süresi %16,uzamış, karıncık atım hacmi %12,1 artmıştır. Bu tamamlayıcı, sizi daha güçlü, canlı ve sağlıklı yapmayı vaat ediyor. L-carnitine; kalp, beyin ve iskelet kaslarında bulunan vitamin benzeri bir besindir.

Nerede Bulunur:Aslında bu maddenin vitamin olarak kabul edilip edilmeyeceği yakın zamana kadar pek de net değildi. Çünkü genel olarak memeliler bunu kendi vücutlarında üretebilmektedirler. Eksikliği de pek görülmemektedir. İnsan vücudunda özellikle adale dokusunda yoğun olarak bulunur. Kanda 60 mmol/L iken adale dokusunda 4 000 mmol/L ye ulaşır. L-Carnitin bazı gıdalarda da mevcuttur – hayvansal gıdalarda değişen miktarlarda bulunur (en iyi kaynak kırmızı ettir), ancak sebze ve meyveler neredeyse yok denecek kadar az miktarda L-carnitin içerir.


Formları:Karnitin, L-carnitin ve D-carnitin olmak üzere iki ayrı formda bulunur. Bu iki formun arasında çok büyük bir fark vardır. L-carnitin bir hayat iksiri olarak kabul edilirken, D-carnitin zehirli bir maddedir.

Tek cümle ile açıklamak gerekirse L-carnitin, yağı yakarak enerjiye çevirir. L-carnitin insan vücudunda karaciğer, böbrek ve beyinde Lysine ve Methioninden üretilmesi sebebiyle bir aminoasit olarak kabul edilir. Canlı organizmaların normal bir hayat sürebilmeleri için kesin olarak gereken son derece hayati bir maddedir. Dolayısıyla canlı organizmaların her bölgesinde bulunmaktadır. Büyük oranda iskelet kaslarında depolanır. Ancak vücut normal ihtiyacının %10-30’unu karşılar.

Geri kalan kısım beslenme yolu ile alınır. Vücudumuz ortalama 20- 25 mg L-carnitin barındırır. Vücudun günlük L-carnitin ihtiyacı 200mg-500mg arasıdır. Fiziksel zorlama ve stres gibi faktörler eklenince bu ihtiyaç günlük 1,200mg'a kadar çıkabilir. Metabolizma gereksinimini karşılamak için 3-6g arası L-carnitin alımı uygun görülmüş ve verimi ispatlanmıştır. Sporcuların yoğun antremanlarda sabit ve iyi performans sağlayabilmek ve sakatlanma riskini azaltabilmek için gıda gereksinimlerine 9g L-carnitin takviyesi yaptıkları bilinmektedir.

L-carnitin uzun zincirli doymuş yağ asitlerine etkir ve yağların yakılarak enerjiye dönüşmesini sağlar. Ortaya çıkan enerjinin kalp ve diğer kas hücrelerinde kullanılmasını sağlar. L-carnitin herkes için çok önemlidir. Özellikle 15 yaş altı çocukların vücudu L-carnitin üretmezler. Dolayısıyla beslenme yoluyla almaları şarttır. Bunun içindir ki carnitine bebek mamalarının olmazsa olmazlarındandır. Aksi takdirde büyüme bozuklukları ve tüm hayatları boyunca genel sağlık problemleri ile karşılaşırlar. Ayrıca yaşlılarda L-carnitin üretimi çok azalır. Yaşlı insanların L-carnitin takviyesi almalarıyla, yaşlılıkta oluşan zihinsel yorgunluk, bitkinlik ve mutsuzluk durumlarını ortadan kaldırmaya büyük ölçüde yardımcı olur.